안 봐도 되는 것
칼로리, 당류, 퍼센트부분
봐야하는 것
1.탄수화물
탄수화물-식이섬유=당질
당질이 작고 식이섬유가 많아야 좋은 식품
식이섬유가 안 써있는 경우: 다 탄수화물, 당질이라는 말.
단백질 많으면 좋고 지방과 당질 함께 많으면 안 좋음
2.원재료명 블랙리스트
지방 :
마가린, 쇼트닝, 경화유, 가공버터, 가공유지, 식물성크림, 식물성유지, 해바라기유, 옥수수유, 포도씨유, 대두유, 카놀라유, 미강유
탄수화물 :
설탕, 물엿, 시럽, 올리고당, 꿀, 정백당, 원당, 과당, 포도당, 유당, 밀가루, 옥수수전분, 대두분
출처 :